Repas sur le pouce

équilibrer un repas rapide

« J’ai pas le temps ce midi » « Je peux pas j’ai une réunion dans 15min » etc…

On entend souvent cette phrase au travail, et le déjeuner peut vite passer à la trappe.

La solution, c’est souvent de se tourner vers des plats tout prêt, paquet de chips ou de gâteau, en gros que des plats riches en matières grasses, pauvres en vitamines et en minéraux, et qui par la même occasion vous ferons prendre du poids !

Fourchette & Nutrition vous propose quelques solutions pour y remédier et équilibrer un repas rapide !

 

– On apporte les restes de la veille.

Si vous avez un micro-ondes, préparez la veille une portion supplémentaire et réchauffer ce plat le midi au micro-ondes. Plus d’excuses, 2min de chauffe ! Ajoutez idéalement une bouteille d’eau, un fruit et un yaourt et op c’est un repas rapide et équilibré !

– On cuisine le week-end.

Si vous n’avez pas le temps de cuisiner les soirs de semaine, vous pouvez prendre le temps le week-end de cuisiner et de vous congeler de bons petits
plats ! Inspirez vous des recettes du type “ma cuisine de la semaine en 2h”.

 

– On choisit un sandwich.

Ce dernier n’est pas forcément calorique si on le choisit bien ! Limitez ceux à base de mayonnaise, de saucisson, de paté… Choisissez-le au pain
complet ou aux céréales.

 

– On n’oublie pas les salades !

Elles sont rapides à préparer la veille et ne reviennent vraiment pas chères. Attention aux faux-amis, certaines salades sont archi caloriques ! Veillez à un bon apport en huile (max 1 cuillère à soupe par personne), mais aussi aux ingrédients…

Oui un mythe tombe, la tomate-mozzarella ou la salade de chèvre chaud ne sont pas des recettes minceur !

Même si vous avez peu de temps pour votre pause déjeuner, il est important d’en prendre un minimum et de se poser pour manger.

Et en cas de petits creux dans l’après midi dû à un déj léger, la collation est votre alliée !  (la collation, la vraie, celle équilibrée, pas le kinder bueno 😉 )

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