“Light” “Sans sucre ajouté” “0% de matières grasses”… Décryptage des allégations pour mieux choisir vos aliments.

allégations nutritionnelles

Tels des super-produits, on voit de plus en plus d’allégations nutritionnelles sur les emballages alimentaires. La première pensée est bien souvent que ce produit est de bonne qualité, mais attention ! Eh oui, l’allégation nutritionnelle, c’est aussi une belle histoire de marketing.    Décryptage par Fourchette & Nutrition :  Sans sucres : l’aliment est très peu […]

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Apéro et régime, comment faire ?!

Avec l’arrivée du printemps (ok le soleil n’est pas encore radieux comme un fou…), les invitations aux apéro se multiplient. On peut difficilement passer à côté (et ce serait carrément triste !), sauf que lorsqu’on veut perdre notre petit bourrelet sur le côté, l’alcool est loin d’être notre meilleur allié !   L’abus d’alcool est dangereux […]

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Sucre : Gare à l’overdose !

Une alimentation équilibrée ne doit pas être dénuée de tout plaisir ! “Naturel”, présent dans les fruits, ou ajouté aux aliments et boissons, oui le sucre a une saveur agréable. Mais c’est comme tout, et surtout pour ce groupe d’aliment, il ne doit pas être consommé en excès. Diabète, obésité, maladies cardiovasculaire… Autant de raisons […]

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