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Recettes équilibrées

Accueil / Blog / Recettes équilibrées (Page 23)
Crème de Palourdes
Recettes équilibrées
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Crème de Palourdes – Clam Chowder de Boston

CamilleUpdated on 11 juin 202111 juin 2021

Voyagez en équilibre avec cette recette de Crème de Palourdes, aussi appelé Clam Chowder de Boston. Régalez-vous !

Velouté de potiron
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Velouté de potiron

CamilleUpdated on 11 juin 202111 juin 2021

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  • 💚 Les fruits de Mars :
- Citron
- Clémentine
- Fraises (Gargiguettes !)
- Kiwi
- Mandarine
- Orange
- Poire (Comice, Passe-Crassane)
- Pomme (Gala, Royal Gala, Golden delicious, Jazz, Granny Smith, la rouge, Pomme du Limousin (AOP), Pink Lady)
- Pomélo

💚 Les légumes de Mars :
- Betterave
- Champignons de Paris
- Chou-fleur, Chou kale, chou pommé
- Endives
- Epinards
- Mâche
- Navet
- Poireau
- Rutabaga
- Topinambour

❤️ Merci @kazidomi_fr pour cette belle illustration. ⁠
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Camille, votre diététicienne-nutritionniste.

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L'idée est bien sûr de bien commencer la journée, tout en équilibre, mais aussi en gourmandise ! ⁠
L'équilibre alimentaire, c'est se régaler dans son assiette équilibrée. ⁠
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  • Aujourd’hui, ce n’est pas vraiment un défi, mais plus un proverbe : ⁠
⁠
📍« Ce n’est pas ce que vous allez manger entre Noël et le Nouvel An qui compte, mais ce que vous mangez entre le Nouvel An et Noël ». ⁠
⁠
Quels que soient vos excès alimentaires sur cette période, ce n’est pas grave, et tout se rattrape toujours ! ⁠
⁠
J’espère que ce challenge vous a plu autant que j’ai eu de plaisir à le préparer pour vous ! ⁠
Passez de très belles fêtes fin d’année, particulière, mais je vous embrasse virtuellement pour cette fin d’année 2021. ⁠
⁠
🚩 Je vous invite à partager ce contenu pour que la bonne nutrition soit accessible à tous ! ⁠
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  • Bonjour à tous, ⁠
Pendant les fêtes de fin d’années, vous êtes nombreux à manger des blinis. Ces produits sont issus de l’industrie agroalimentaire et les listes d’ingrédients peu victorieuses à base de diphosphate disodique, de carbonate acide de sodium, de sorbitol et compagnie. ⁠
⁠
📍Votre nouveau défi est donc de faire vos blinis maison, cela prend peu de temps et c’est archi facile : ⁠
⁠
🍴 Ingrédients : ⁠
🔸 1 yaourt grec ⁠
🔸 1 oeuf⁠
🔸 1 pot du yaourt de farine ⁠
🔸 1/2 sachet de levure ⁠
🔸 1 pincée de sel ⁠
⁠
🍴 Aux fourneaux : ⁠
🔸 Mélangez tous les ingrédients ensemble. ⁠
🔸 Laissez reposer 1h au frigo ⁠
🔸 Faites cuire dans une poêle antiadhésive. Comme des pancakes, retournez-les quand ils font des trous. ⁠
🔸 Et c’est TOUT ! ⁠
⁠
A demain 😘⁠
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  • Bonjour à tous, ⁠
📍 Nouveau défi : couchez-vous tôt 😴⁠
⁠
Avoir un bon équilibre dans sa vie, cela passe par l’alimentation et le sport, mais le sommeil est aussi très important. ⁠
Avoir un bon sommeil est le socle d’une bonne hygiène de vie. Il est prouvé que le manque de sommeil perturbe nos signaux de faim, de satiété, et nous pousse au grignotage.⁠
⁠
A demain 😘⁠
⁠
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Camille Chioukh-Petit

  • 06 62 21 30 06
  • fourchettenutrition@gmail.com

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