Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 4 filets de colin
- 1 fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 pincée de baies roses
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°.
- Déposez vos filets de colin (ou autre poisson blanc) dans un plat allant au four.
- Mélangez dans un bol le fromage blanc, le concentré de tomates, les baies, le sel et le poivre.
- Versez cette préparation sur le poisson et enfournez 20-30min (si votre poisson est surgelé, le temps de cuisson est un plus long, et ajoutez alors la préparation de fromage blanc qu’à la mi-cuisson !).
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