Sur la plaque du four étalez la pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette
Epluchez les pommes et coupez-les en tranches
Préchauffez votre four à 210°
Etalez la compote sur la pâte
Rangez les pommes harmonieusement en les faisant se chevaucher
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et une fois fondue ajoutez le sucre. Avec un pinceau badigeonnez les pommes du mélange beurre/sucre