Epluchez les pommes, bien ôter tous les pépins.

Coupez-les en cubes et citronnez-les.

Dénoyautez vos pruneaux et coupez-les en 2.

Dans une casserole, déposez les pommes et les pruneaux, versez 4 cuillères à soupe d'eau, couvrez et laissez cuire à feu très doux en remuant régulièrement.

La cuisson dure environ une 20aine de minutes. Sucrez en fin de cuisson, et remuez.

Une fois les fruits cuits, passez la préparation au plongeur mixer, et dégustez tiède, ou froid.