basilic ciselé, paprika, menthe fraiche, sel et poivre
Instructions
Faites cuire vos nouilles dans de l'eau bouillante comme indiqué sur votre paquet.
Dans un wok, poêlez le basilic, la ciboule ciselée, et le poulet puis réservez.
Battre vos oeufs puis les poêler en remuant sans cesse (comme pour obtenir des oeufs brouillés). Ajoutez ceci à la viande, avec l'ail et remuez dans le même wok.
Remettre sur le feu et déglacer avec la sauce nuoc nam pendant 2 min.
Ajoutez la menthe ciselée, le paprika et assaisonnez si besoin.