Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez le coulis de tomate, salez et poivrez.

Égouttez et émiettez le thon que vous mélanger au coulis. Assaisonnez avec l'origan et le basilic.

Ajoutez le fromage de chèvre émietté, mélangez et laissez mijoter 10min à feu doux.

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, 2min de moins que sur l'emballage. Égouttez les pâtes et rincez-les sous l'eau froide.

Versez 20cl de coulis de tomate dans le fond d'un plat à gratin, poivrez, mettez du basilic et de l'origan.

Farcissez les pâtes avec la prépa de thon et mettez les dans le plat à gratin. Parsemez de parmesan et passez au four à 180° pendant 7-8min. Recouvrez le plat pour que les pâtes ne brulent pas.

Servez avec un peu de coulis et disposer du persil ciselé.