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Recette de conchiglionis farcis au thon et au chèvre

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Recette de conchiglionis farcis au thon et au chèvre

conchiglionis farcis au thon et au chèvre
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Plat principal, Poisson
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 320 g de conchiglioni
  • 40 de coulis de tomate + 20cl pour le fond du plat
  • 300 g de thon au naturel
  • 80 g de fromage de chèvre frais
  • 2 échalotes
  • Persil, basilic et origan
  • 50 g de parmesan râpé frais
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Pelez et émincez les échalotes, faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez le coulis de tomate, salez et poivrez.
  • Égouttez et émiettez le thon que vous mélanger au coulis. Assaisonnez avec l’origan et le basilic.
  • Ajoutez le fromage de chèvre émietté, mélangez et laissez mijoter 10min à feu doux.
  • Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée, 2min de moins que sur l’emballage. Égouttez les pâtes et rincez-les sous l’eau froide.
  • Versez 20cl de coulis de tomate dans le fond d’un plat à gratin, poivrez, mettez du basilic et de l’origan.
  • Farcissez les pâtes avec la prépa de thon et mettez les dans le plat à gratin. Parsemez de parmesan et passez au four à 180° pendant 7-8min. Recouvrez le plat pour que les pâtes ne brulent pas.
  • Servez avec un peu de coulis et disposer du persil ciselé.
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