Recettes équilibrées

Recette de carottes au sirop d’érable

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Recette de carottes au sirop d’érable

Temps de préparation: 9 minutes
Temps de cuisson: 11 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Plat principal, Végétarien
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 8 carottes
  • 80 ml de bouillon de légumes
  • 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 1 noisette de beurre

Instructions

  • Dans une poêle, portez à ébullition les carottes coupées en morceaux avec le bouillon de légumes, le sirop d’érable et le beurre. Couvrir et laissez réduire à feu moyen pendant 5min.
  • Découvrir ensuite et augmenter le feu. Laissez bouillir, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les carottes soient tendres et glacées et que le liquide soit évaporé (environ 6min).
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