Recettes équilibrées

Salade d’endives au chorizo

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Salade d’endives au chorizo

salade d'endives au chorizo
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 2 endives
  • 4 tranches de chorizo
  • 2 cuillères à soupe de vinaigrette moutarde, vinaigre, huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Découpez votre chorizo en fines lamelles et faites-les dorer à sec dans une poêle.
  • Préparez votre vinaigrette.
  • Découpez vos endives en petits tronçons.
  • Disposez le tout dans deux assiettes et dégustez !
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