Recettes équilibrées

Recette de samoussa à la viande

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Recette de samoussa à la viande

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 6 à 7 feuilles de brick
  • 200 g de viande de boeuf haché
  • 1 oeuf
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Coriandre
  • cumin
  • feuilles de menthe
  • sel et poivre

Instructions

  • Emincez finement l’oignon et faites-le dorer dans une poêle anti-adhésive (avec une cuillère d’huile d’olive).
  • Ajoutez la viande hachée et les épices et faites revenir le tout 5 min (coupez finement les feuilles de menthe).
  • Hors du feu, ajoutez l’oeuf.
  • Façonnez les bricks (vous avez des super tutos sur Youtube !)
  • Faites-les dorer au four quelques minutes.

Notes

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