Recettes équilibrées

Recette de boeuf à la sauce soja

Aller à la recette Imprimer la recette
5 selon 2 votes

Recette de boeuf à la sauce soja

Boeuf à la sauce soja
Temps de préparation: 12 minutes
Temps de cuisson: 8 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g d’aiguillettes de boeuf
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Poivre

Instructions

  • Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Epluchez et émincez l’oignon.
  • Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok et faites revenir les poivrons et l’oignon pendant environ 5 à 8 min.
  • Ajoutez ensuite les aiguillettes de boeuf et faites-les revenir 3min.
  • Dans un bol, mélangez la sauce soja avec la maïzena et du poivre. Versez cette sauce sur la viande et mélangez bien.
  • Faites revenir le tout à feu doux 1min et… dégustez !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !

Vous devriez aussi aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Votez pour la recette