Recettes équilibrées

Recette de mousse au chocolat « légère »

Aller à la recette Imprimer la recette
Soyez le 1er à noter !

Recette de mousse au chocolat « légère »

mousse au chocolat
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Dessert, Goûter
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 30 g de chocolat à patissier noir

Instructions

  • Faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d’eau.
  • Séparez le blanc du jaune d’oeuf. Montez le blanc en neige avec une pointe de sel.
  • Une fois le chocolat fondu, hors du feu, mélangez le jaune d’oeuf au chocolat, puis incorporez très délicatement les blancs en neige
  • Mettre la préparation dans un ramequin, vous devez attendre au moins 2h avant de vous régaler !

Notes

Régalez-vous !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !

Vous devriez aussi aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Votez pour la recette