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Gâteau moelleux – sans sucre ni beurre – poire chocolat

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Gâteau moelleux – sans sucre ni beurre – poire chocolat

Gâteau moelleux – sans sucre ni beurre – poire chocolat
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Goûter
Portions: 2 personnes
Calories: 294kcal

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 45 g de farine
  • 1 banane bien mûre
  • 1 belle poire Comice
  • 1 c. à café de poudre à lever
  • 20 g de pépites de chocolat noir

Instructions

  • Faites chauffer votre four à 170°C.
  • Cassez votre œuf dans un bol et battez-le au fouet. Incorporez la banane et mixez à la fourchette pour obtenir un mélange assez lisse et bien homogène.
  • Ajoutez la farine, mélangez.
  • Puis incorporez dans la pâte la poire pelée coupée en petits bouts, puis les pépites de chocolat, et répartissez la préparation dans deux moules individuels chemisés.
  • Faites cuire une petite demi-heure. Si vous souhaitez une pâte un tout petit plus fluide et légère, vous pouvez aussi ajouter 2 cuillères à soupe de lait.

Notes

Dégustez !

Valeurs énergétiques

Calories: 294kcal | Carbohydrates: 52g | Protéines: 9g | Fat: 7g | Lipides saturés: 3g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 2g | Lipides trans: 1g | Choléstérol: 82mg | Sodium: 37mg | Potassium: 483mg | Fibre: 7g | Sucre: 20g | Vitamine A: 184IU | Vitamine C: 9mg | Calcium: 35mg | Fer: 3mg
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