Portions: 1 personne
Ingrédients
- 40 g de riz cru
- 30 g de dès de jambon
- 40 g de petits pois
- 1 oeuf
- 5 ml de sauce nuoc mâm
- Sel et poivre
Instructions
- Faites cuire votre riz dans de l’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
- 5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, ajoutez vos petits pois.
- Fouettez l’oeuf en omelette, puis versez-le dans une poêle anti-adhésive et laissez cuire environ 3 minutes à feu moyen.
- Découpez ensuite votre omelette en lanières.
- Egouttez le riz et les petits pois et transvasez dans votre poêle.
- Ajoutez les lanières d’omelette, vos dés de jambon, et la sauce.
- Rectifiez l’assaisonnement et remettre sur le feu 2/3 minutes.
- Dégustez !
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