Recettes équilibrées

Riz cantonais

Aller à la recette Imprimer la recette
Soyez le 1er à noter !

Riz cantonais

Riz cantonais
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 40 g de riz cru
  • 30 g de dès de jambon
  • 40 g de petits pois
  • 1 oeuf
  • 5 ml de sauce nuoc mâm
  • Sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire votre riz dans de l’eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson du riz, ajoutez vos petits pois.
  • Fouettez l’oeuf en omelette, puis versez-le dans une poêle anti-adhésive et laissez cuire environ 3 minutes à feu moyen.
  • Découpez ensuite votre omelette en lanières.
  • Egouttez le riz et les petits pois et transvasez dans votre poêle.
  • Ajoutez les lanières d’omelette, vos dés de jambon, et la sauce.
  • Rectifiez l’assaisonnement et remettre sur le feu 2/3 minutes.
  • Dégustez !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !

Vous devriez aussi aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Votez pour la recette