Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 2 bananes
- bien mûres
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 20 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 10 cl de lait
- de vache ou jus végétal
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, écrasez finement vos bananes avec une fourchette.
- Ajoutez les oeufs battus, le sucre, le sel et la levure et mélange bien l’ensemble.
- Ajoutez la farine et mélangez de nouveau.
- Versez le lait progressivement en remuant (votre pâte doit rester épaisse).
- Laissez reposer 10 minutes au moins (à température ambiante).
- Dans une poêle légèrement huilée, versez des petits ronds de pâtes en les espaçant bien.
- Retournez dès qu’ils font des petits trous.
Notes
Dégustez !
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