Recettes équilibrées

Chili SIN carne

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Chili SIN Carne

chili sin carne
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Type de plat: Plat principal, Végétarien
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 200 g de haricots rouges en conserve
  • 400 g de tomates ou sauce tomate en hiver
  • 1 grosse conserve de maïs
  • 1 oignon blanc
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Cumin piment, origan et sel

Instructions

  • Dans une poêle, faites revenir vos oignons coupés en dés et l’ail finement haché avec l’huile d’olive.
  • Ajoutez la sauce tomate, les épices, du sel et faites mijoter pendant 5 minutes.
  • Ajoutez les haricots rouges égouttés et laissez 10 minutes environ.
  • En dernière étape, ajoutez le maïs, rectifiez l’assaisonnement et dégustez !

Notes

C’est parfait seul ou avec du riz basmati.
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !

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