Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 300 g de pommes de terre
- 400 g de carottes
- 3 gousses d’ail
- noix de muscade
- 3 de crème fraîche épaisse 15%
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez et épluchez les carottes et pommes de terre.
- Coupez-les en gros dés et faites-les cuire à l’auto-cuiseur avec l’ail pendant 10-15min.
- Réduire en purée et ajoutez la crème, la muscade, le sel et le poivre.
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