Recettes équilibrées

Recette de filet de colin aux baies

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Recette de filet de colin aux baies

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Plat principal, Poisson
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 filets de colin
  • 1 fromage blanc
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 pincée de baies roses
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Déposez vos filets de colin (ou autre poisson blanc) dans un plat allant au four.
  • Mélangez dans un bol le fromage blanc, le concentré de tomates, les baies, le sel et le poivre.
  • Versez cette préparation sur le poisson et enfournez 20-30min (si votre poisson est surgelé, le temps de cuisson est un plus long, et ajoutez alors la préparation de fromage blanc qu’à la mi-cuisson !).
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