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Nouilles de légumes et aiguillettes de poulet
Portions: 1 personne
Ingrédients
- 100 g de nouilles chinoises complètes
- 200 g de légumes au choix poivrons, tomates, courgettes, pousses de soja…
- 100 g d’aiguillettes de poulet préférez le label Bleu-Blanc-Coeur
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge de préférence
- 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à café de sésame
- Poivre
Instructions
- Faites revenir votre oignon émincé dans une poêle.
- Enlevez l’oignon et ajoutez vos aiguillettes de poulet (coupées en dés). Faites colorer.
- Diminuez le feu, ajoutez à nouveau vos oignons ainsi que vos légumes.
- Faites cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
- Faites cuire vos nouilles chinoises dans de l’eau bouillante, le temps indiqué sur leur paquet.
- Quelques minutes avant la fin de la cuisson des légumes, ajoutez vos nouilles chinoises, la sauce soja, le sésame et poivrez.
- Mélangez bien le tout et dégustez !
Vous l’avez cuisiné ? Partagez vos impressions !
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