Recettes équilibrées

Nouilles de légumes et aiguillettes de poulet

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Nouilles de légumes et aiguillettes de poulet

Nouilles de légumes et aiguillettes de poulet
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 100 g de nouilles chinoises complètes
  • 200 g de légumes au choix poivrons, tomates, courgettes, pousses de soja…
  • 100 g d’aiguillettes de poulet préférez le label Bleu-Blanc-Coeur
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge de préférence
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja salée
  • 1 cuillère à café de sésame
  • Poivre

Instructions

  • Faites revenir votre oignon émincé dans une poêle.
  • Enlevez l’oignon et ajoutez vos aiguillettes de poulet (coupées en dés). Faites colorer.
  • Diminuez le feu, ajoutez à nouveau vos oignons ainsi que vos légumes.
  • Faites cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement.
  • Faites cuire vos nouilles chinoises dans de l’eau bouillante, le temps indiqué sur leur paquet.
  • Quelques minutes avant la fin de la cuisson des légumes, ajoutez vos nouilles chinoises, la sauce soja, le sésame et poivrez.
  • Mélangez bien le tout et dégustez !
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