Recettes équilibrées

Recette d’omelette au jambon et aux champignons

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Recette d’omelette au jambon et aux champignons

omelette au jambon et aux champignons
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Temps total: 13 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 200 g de champignons émincés
  • 2 cuillère à café d’huile
  • Quelques brins de persil

Instructions

  • Cassez les œufs dans un saladier et les battre avec une fourchette.
  • Découpez en petits carrés les tranches de jambon et les mélanger aux œufs.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle. Lorsqu’elle est chaude, faites revenir les champignons 2 à 3 minutes puis la préparation œufs + jambon.
  • Laissez cuire 3-4 min à feu moyen ou plus besoin : baveuse or not baveuse !
  • Décorez avec un peu de brins de persil.
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