Portions: 4 personnes
Ingrédients
- 350 g de penne
- 6 to mates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 10 olives noires
- 40 g de parmesan
- du basilic
- Sel et poivre
Instructions
- Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux.
- Plongez vos Penne dans de l’eau bouillante salée et les cuire al-dente !
- Dans une casserole, ajoutez l’huile d’olive. Lorsqu’elle est chaude (avant de cramer !) intégrez vos dés de tomates, salez et poivrez.
- Ajoutez ensuite les pâtes, les olives découpées en rondelles et le basilic ciselé.
- Bien remuez et servez aussitôt avec une ou deux feuilles de basilic sur chaque assiette et saupoudrer de parmesan.
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