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Recette de gratin de coquillettes épinards

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Recette de gratin de coquillettes épinards

gratin de coquillettes épinards
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Plat principal, Végétarien
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 250 g de coquillettes
  • 500 g d’épinards surgelés
  • 500 ml de lait
  • 50 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 petites poignées de gruyère râpé
  • Sel & poivre

Instructions

  • Faire cuire les coquillettes 2min de moins qu’al dente.
  • Dans une casserole, faites cuire vos épinards, à couvert avec un fond d’eau.
  • Préparez la béchamel diététique.
  • Mélangez les coquillettes avec les épinards et la béchamel.
  • Ajoutez la préparation dans un plat à gratin et couvrir de gruyère râpé, faites dorer quelques minutes au four.
  • Dégustez !

Notes

Dégustez !
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