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Recette de millefeuille de bacon, tomates, ail et fines herbes

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Recette de millefeuille de bacon tomates ail et fines herbes

Recette de millefeuille de bacon, tomates, ail et fines herbes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 12 tranches de bacon
  • 4 tomates faire 12 rondelles
  • 4 carrés frais
  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Un filet de jus de citron
  • 1 échalote
  • Persil
  • ciboulette
  • sel et poivre

Instructions

  • Réalisez votre fromage ail et fines herbes maison. Pour cela, mélangez les carrés frais avec le fromage blanc, l'échalote, le persil, la ciboulette, la moutarde, le jus de citron, du sel, et du poivre.
  • Faites griller vos tranches de bacon au four chaud 5 à 10min à 180°.
  • Pendant ce temps, découpez vos tomates en fines lamelles (12 rondelles en tout !)
  • Assembler ! Une tranche de bacon, 1 cuillère à café de fromage ail et fines herbes maison puis une rondelle de tomates, répétez l’opération et terminez par du bacon.
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