Recettes équilibrées

Thon grillé en salade

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Thon grillé en salade

Thon grillé en salade
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 15 minutes
Type de plat: Plat principal, Poisson
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 150 g de thon frais
  • 50 g de salade type mesclun
  • 70 g de poivrons
  • 1 cuillère à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Dans une poêle antiadhésive, faites revenir à sec votre thon 3 à 4 minutes de chaque côté, puis déglacez avec votre sauce soja.
  • Hors du feu, coupez-le en fines lamelles.
  • Coupez votre poivron en dés et mélangez-les avec votre salade.
  • Préparez la vinaigrette.
  • Déposez la salade et les poivrons dans votre assiette, les lamelles de thon au dessus et parsemez de vinaigrette.

Notes

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