Recettes équilibrées

Recette de gratin de brocolis

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Recette de gratin de brocolis

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Plat principal, Végétarien
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 200 g de brocolis
  • 200 g de tomates concasées
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 60 g de comté
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°
  • Pelez et hachez finement l’oignon et faites-le suer dans une sauteuse avec l’huile pendant 2-3min. Ajoutez la tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter le tout 10min en mélangeant régulièrement
  • Pendant ce temps, faites cuire les bouquets de brocolis à la vapeur, pendant 5min.
  • Dans votre plat, déposez les brocolis et recouvrez de sauce tomate.
  • Rapez le comté et mélangez-le à la chapelure. Parsemez du mélange sur les brocolis.
  • Enfournez jusqu’à ce que le gratin soit doré et dégustez !
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