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Sandwich poireaux jambon cru

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Sandwich poireaux jambon cru

Sandwich poireaux jambon cru
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 1 petit pain
  • 1 tranche de comté
  • ½ poireau
  • 40 ml de vin blanc
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 mini noisette de beurre

Instructions

  • On commence en préparant la fondue de poireaux. Pour cela coupez votre poireau en fines lamelles après l’avoir bien nettoyé.
  • Faites fondre un peu de beurre dans une sauteuse, ajoutez vos poireaux et le vin blanc, salez légèrement. Couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes en remuant régulièrement.
  • Faites chauffer votre four à 190°C.
  • Fendez votre petit pain en deux.
  • Badigeonnez d’huile d’olive sur chaque face, enfournez votre fondue de poireaux, insérez une tranche de jambon cru et de Comté.
  • Déposez sur une plaque de cuisson et enfournez 5 à 7 minutes environ.

Notes

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