Recettes équilibrées

Cordon bleu maison

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Cordon bleu maison

Cordon bleu maison
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 100 g d’escalope de dinde
  • 20 g de tranches de bacon
  • 15 g de comté
  • ½ oeuf
  • 10 g de farine
  • 10 g de chapelure
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Etalez votre tranche de dinde et découpez-là de manière à obtenir un bel ovale.
  • Recouvrez avec le bacon et du comté.
  • Repliez le tout en deux.
  • Faites tremper cette préparation dans la farine, puis l’oeuf battu, et dans la chapelure.
  • Assaisonnez.
  • Enfournez 15 à 20 minutes en retournant à mi-cuisson.
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