Recettes équilibrées

Recette de frites de poulet

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Recette de frites de poulet

frites de poulet
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 2 escalopes de poulet
  • chapelure de pain
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de noix de muscade râpée
  • Sel et poivre

Instructions

  • Coupez le poulet en une douzaine de lamelles (pas trop grandes ni trop épaisses !)
  • Battez l’oeuf en omelette, ajoutez sel, poivre et noix de muscade
  • Trempez les lamelles de poulet dans cette préparation et roulez-les dans la chapelure de pain jusqu’à ce que le poulet soit bien couvert
  • Mettre au four environ 20min à 200° (jusqu’à ce que la panure soit dorée et le poulet cuit).

Notes

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