Recettes équilibrées

Wrap ricotta jambon de Parme

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Wrap ricotta jambon de Parme

Wrap ricotta jambon de Parme
Temps de préparation: 5 minutes
Temps total: 5 minutes
Type de plat: Plat principal, Viande
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 1 galette de maïs ou de blé tortilla
  • 60 g de ricotta
  • 1 poignée de roquette
  • 3 tranches fines de Jambon de Parme
  • ¼ de citron jaune
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions

  • Versez la ricotta dans un bol avec 1 cuillère à soupe de jus de citron, du sel, du poivre et mélangez bien.
  • Dans un autre bol, ajoutez du sel, du poivre, 1 cuillère à café de jus de citron et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Emulsionnez, ajoutez votre roquette et mélangez.
  • Otez le gras de votre jambon de Parme.
  • Tartinez votre tortilla de la préparation de ricotta. Déposez vos jambon de Parme, puis votre roquette.
  • Roulez la galette en la serrant le plus possible.

Notes

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